Tava Ekmeği

Yüksek lifli ve doğal protein kaynağı Eti Lifalif Yulaf Ezmesi ile ekmeğinizi kendi ellerinizle pişirmeye ne dersiniz? Yanıtınız “evet” ise bu tarifimiz tam size göre! 🍞 Tarifin detayları aşağıdadır.  
 Malzemeler:
 • 3 su bardağı Eti Lifalif Yulaf Ezmesi 
• 1 bardak su 
• 1 tatlı kaşığı tuz
 • 1 çorba kaşığı çörekotu
 • 2 çorba kaşığı susam
 • 1 paket kabartma tozu Hazırlanışı: 
• 1 su bardağı yulaf ezmesini mutfak robotunda iyice un haline gelene kadar çekin. 2 su bardağı yulaf ezmesi ile birlikte büyük bir kaseye koyun. 
• Üzerine 1 paket kabartma tozu, 2 çorba kaşığı susam, 1 çorba kaşığı çörekotu ve 1 tatlı kaşığı tuz ekleyip karıştırın. 
• Son olarak 1 su bardağı suyu da karışıma ekleyip tüm malzemeler iyice özleşene dek karıştırın. Karışım başta biraz cıvık olabilir ancak 5-10 dakika bekletirseniz hamur kıvamına gelecektir. Yulafın tüm suyu çekmemesi ve hamurun katı bir kıvam almaması adına tavsiye edilen bekletme süresini aşmamanızı öneririz. 
• Yaklaşık 18-20 cm çapında bir tavanın tabanını biraz yağlayıp yulaf ezmesi ile kaplayın. Eğer yapışmaz bir tavaysa yağlamadan da yulaf ezmesi ile kaplayabilirsiniz. 
• Kıvama gelen hamuru spatula yardımıyla veya elinizi ıslatarak tavaya yayın. 
• Ekmeğin daha çabuk pişmesi ve ortasının nemli kalmaması için ortasına bir yuvarlak açın. • Ardından orta boy ocağın üzerinde, en kısık ateşte kapağı kapalı olarak 12-15 dakika pişirin. 
• Daha sonra ekmeğin altının iyice çıtır bir kıvam alması için 5 dakika daha tavanın kapağı açık olarak pişirin. Afiyet olsun.

Eti Lifalif

Beslenme