Çıtır Tavuk

Çıtır çıtır yulaf taneleriyle lezzetine lezzet kattığımız, yanında nefis avokado sosuyla tadına doyamayacağınız çıtır tavuk tarifimiz sizler için geliyor! Tarifin detayları aşağıdadır.  
 Malzemeler:
 500 gr, 2 parça tavuk göğsü
 2 yumurta
 3 çorba kaşığı kefir
 2 tatlı kaşığı acı toz biber
 2 su bardağı + 2 çorba kaşığı ETİ Lifalif Yulaf Ezmesi
 1 dolu çay kaşığı tuz
 1 dolu çay kaşığı karabiber
 1 dolu çay kaşığı toz sarımsak

 Bandırmalık Sos:
 1 avokado
 2 çorba kaşığı süzme yoğurt
 Yarım çay kaşığı tuz
 1 çay kaşığı pul biber
 2 dal taze soğan
 1 çorba kaşığı limon suyu
 Hazırlanışı:
 2 parça tavuk göğsünü uzun ince şeritler halinde doğrayın. 
2 su bardağı ve 2 çorba kaşığı Eti Lifalif Yulaf Ezmesi’ni geniş bir tavada çıtırdayana kadar kavurun.
 Yulaflardan 2 çorba kaşığı kadar alıp robotta un olana dek çekin. Ardından yulaf ununu, çıtır yulafları genişçe bir tepside 1 tatlı kaşığı acı toz biber, birer dolu çay kaşığı tuz, karabiber ve toz sarımsakla karıştırın. Başka bir kapta 2 yumurtayı, 3 çorba kaşığı kefir ve 1 tatlı kaşığı acı toz biberle iyice çırpın. Tavukları önce yulaflı karışıma, ardından yumurtaya ve son olarak tekrar yulaflı karışıma batırın. Tavuklara önce daha unlu parçalar yapışacak ancak yumurtaya bulandıktan sonra büyük yulaflar da yapışacaktır. Fırın teline veya pişirme kağıdına tavukları yerleştirip 200 derecede altlı üstlü ve fanlı çalışan fırında 15 dakika pişirin. Bu sırada bandırmalık sos için 1 adet yumuşak avokadoyu çatalla ezin. Üzerine 2 çorba kaşığı süzme yoğurt, 1 çorba kaşığı limon suyu, ince kıyılmış 2 dal taze soğan, yarımşar çay kaşığı pul biber ve tuz ekleyin. Karıştırınca bandırmalık sosunuz hazır. Afiyet olsun.

Eti Lifalif

Beslenme